Décembre 1994, la salle de l'ancien cinéma Rex après avoir accueilli des soirées dansantes et des concerts Rock s'est habillée de pourpre et de d'or pour devenir le Théâtre de la Cité. (Association loi 1901).
Le « Maître » des lieux : Meyer cohen, devenu par passion comédien et metteur en scène , avait déjà animé la vie culturelle niçoise de 1976 à 1991 avec une salle plus modeste : le Theatre 12 ( le premier Café Théâtre de la ville de Nice).
La superficie de la scène, la capacité d'accueil (180 places) , l'équipement technique et son emplacement (en plein centre ville) classent le Théâtre de la Cité parmi les lieux importants de la Ville de Nice, entre le Centre Dramatique National, les deux théâtres municipaux et la dizaine de scènes associatives, beaucoup plus petites.
Depuis 2011, La Compagnie Miranda, fondée en 1993, gère le Théâtre de la Cité.
En 2020, le théâtre a fait peau neuve. Avec façade, entrée et désormais 256 sièges confortables et accueillants, moelleux comme des nids de velours, pour vous couver de tendresse à rêver...